Des plats populaires expliqués par de grands chefs, c'est la recette de la Fête de la Gastronomique organisée ce week-end en Alsace. Tartes au munster, hachis parmentier ou cromesquis d'escargot, à vous de voir !
Echalottes, gousses d'ail... la liste est précise. Le chef étoilé Olivier Nasti prépare des cromesquis d'escargots en plein air, à 200 m de son restaurant.
Car le principe de la Fête de la Gastronomie, c'est de provoquer une rencontre entre le public et les professionnels. On vient glaner les bons conseils et apprendre aussi à réaliser des recettes en 30 mn, que l'on peut reproduire chez soi.
La fête de la gastronomie est un événement convivial et généreux. Il se déroule tout le week-end près de chez vous !
©France 3 Alsace