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Chasser la palombe c'est aussi... savoir la cuisiner !

L'une de nos équipes est partie à la rencontre de Pierre Pion à Saint-Just Ibarre dans les Pyrénées-Atlantiques. Cet homme, féru de chasse, est aussi un fin cuisinier qui sait trouver à la palombe un sort...délicieux.

Mis à jour le 10/11/2014

Brame du cerf : un cri d'amour ?

C'est un cri rauque et guttural parfois très sonore. C'est la période du brame dans nos forêts, alors prudence, car l'animal est "amoureux" mais aussi belliqueux... avec ses congénères. Certains, comme Brice Morize, sont prêts à tous les déguisements pour les photographier en plein "chant".

Mis à jour le 02/10/2014

Coup d'envoi de la chasse en Aquitaine

Les premiers coups de fusils ont résonné ce week-end en Aquitaine et dans tout le Sud de le France.  La chasse est officiellement ouverte depuis dimanche 08H00  et ce jusqu'au 28 février 2015 inclus. 

Mis à jour le 15/09/2014

Moins de chasseurs en Béarn

L'ouverture de la chasse, qui sera dimanche 14 septembre dans le sud de la France, est toujours très attendue dans la région. Pourtant cette année, c'est une constatation, moins de permis ont été délivrés en Béarn. La faute à l'âge des chasseurs mais aussi... à la monoculture.

Publié le 10/09/2014

Henri Emmanuelli : "des ortolans plus dans les medias que dans nos assiettes"

Henri Emmanuelli, estime que les actions du défenseur animalier Allain Bougrain-Dubourg contre la chasse à l'ortolan, passereau protégé, relevait du "braconnage médiatique" au moment où quatre chefs étoilés landais déplorent l'impossibilité de transmettre leur savoir-faire.

Publié le 08/09/2014

Menacés par les chasseurs, ils ont tout filmé

On vous racontait samedi l'altercation qui s'était produite entre des chasseurs de Meilhan et de jeunes activistes. Ces derniers ont filmé l'agression et témoignent aujourd'hui pour dénoncer cette violence qui aurait pu aller plus loin, sans l'intervention des gendarmes. Ils ont porté plainte.

Mis à jour le 09/09/2014

Chasse à l'ortolan : des activistes dans un guet-apens des chasseurs

Une plainte a été déposée vendredi à Tartas par quatre activistes bordelais défenseurs de la cause animale qui auraient été pris à partie par une vingtaine de chasseurs. Ils dénoncent une altercation violente et une dégradation de leur véhicule. L'arrivée des gendarmes a mis fin à l'épisode.

Mis à jour le 06/09/2014

Landes: la bataille de l'ortolan

Au nom de la tradition la chasse à l'ortolan est tolérée dans les Landes. Pourtant elle-ci est interdite partout en Europe, la tension monte dans le département entre les chasseurs et la ligue de protection des oiseaux.

Mis à jour le 04/09/2014

Cadillac : un rassemblement qui trompe énormément

La Fête de la trompe de Chasse fait vibrer la petite ville de Cadillac de ses sons cuivrés. Pour ce 60ème anniversaire des Veneurs d'Epernon, l'association proposait un grand concours sur deux jours. Des épreuves de solos, duos ou en groupe. Près de 200 sonneurs font partie du spectacle.

Mis à jour le 18/05/2014

Chasse : réunie en assemblée la Fédération tente de recruter

La fédération girondine de chasse a beau être la plus importante de France elle voit ses effectifs en baisse. Réunie en assemblée générale aujourd'hui à Pessac, elle tente de réfléchir à des pistes pour attirer la nouvelle génération.

Mis à jour le 03/05/2014

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