Les terroirs font la richesses des vignobles aquitains

Les vendanges sont terminées mais le travail continu pour les viticulteurs. L'occasion de nous intéresser aux terroirs qui font la réputation des vignobles et il en a beaucoup en Aquitaine. Exemples à Pessac-Léognan (33) et Pecharmant (24), deux terroirs qui ont la particularité d'être très anciens.

  • Par Christophe Roux
  • Publié le , mis à jour le
La qualité des sols est primordiale dans le résultat aromatique d'un vin © JP Stahl / France 3 Aquitaine

© JP Stahl / France 3 Aquitaine La qualité des sols est primordiale dans le résultat aromatique d'un vin

Regardez le reportage de Jean-Pierre Stahl et Didier Bonnet, suivi de l'analyse de Frédéric Lot, expert en vins : 
Le terroir fait la richesse des vignobles aquitains

 

  • Beaune : La "Viti" va commencer sa rénovation

    A Beaune, l'Etablissement public local d'enseignement et de formation professionnelle agricole (EPLEFPA) va entamer une phase d'importants travaux de rénovation dès les vendanges terminées. Cet établissement est une institution, la "Viti" souffre de locaux vétustes, datant du début des années 60.

    Mis à jour le 28/09/2016
  • Le malbec et l'AOC Cahors continuent à séduire les producteurs argentins

    Ils ont contribué à la renommée du cépage malbec à travers le monde avec leurs immenses plantations à fort rendement. Aujourd'hui, les Argentins portent leur regard et pour certains leurs ambitions de développement sur l'AOC Cahors. Une belle reconnaissance pour le "black wine".

    Mis à jour le 23/09/2016
  • Sud Bourgogne : Début des vendanges pour les crémants

    L'alternance de la météo ne favorise pas la tâche des viticulteurs en ce moment, les vendanges ont néanmoins débuté dans le Sud Bourgogne. C'est le cas des crémants sur la commune de Sologny en Saône-et-Loire.

    Mis à jour le 17/09/2016

L'actu de votre région en vidéo

Un congrés transfrontalier

Uhinak est un congrès transfrontalier autour des impacts du changement climatique et les phénomènes extrêmes sur le littoral. Dans cette deuxième édition le cadre d'étude est le Golfe de Gascogne, depuis la Galice jusqu’en Bretagne.

Lire l'article
Uhinak, un congrès par delà les frontières, pour prendre en compte le changement climatique
les + lus
les + partagés