La race Montbéliarde tient salon à Bourg-en-Bresse (Ain)

La vache de race Montbéliarde, une race robuste qui plait aussi hors des frontières de l'hexagone. / © France 3 RA
La vache de race Montbéliarde, une race robuste qui plait aussi hors des frontières de l'hexagone. / © France 3 RA

Zoom sur la Monbéliarde. Un salon lui est dédié. C'est la deuxième race laitière de France, après l'Holstein. La Monbéliarde, comme son nom l'indique, a son berceau en Franche-Comté, mais elle s'exporte de plus en plus. Des éleveurs étrangers sont venus découvrir ou redécouvrir cette vache robuste.

Par Dolores Mazzola

Le parc des expos de Bourg-en-Bresse (Ainterexpo) accueille, ce mercredi 1er février, un grand salon de la Montbéliarde. Chaque année, Umotest/Coopex, une coopérative de 15.000 adhérents, réunit le meilleur de la génétique Montbéliarde lors de cette expo qui a plus souvent lieu à Besançon. Il s'agit de la 26ème édition de ce rendez-vous. A cette occasion, quelque 80 vaches venues de toute la France sont présentées au public, français et étranger. Le salon attire près de 3.000 visiteurs. Une journée entièrement dédiée aux professionnels de l'élevage. Les éleveurs pourront s'informer notamment sur les performances des taureaux les plus utilisés au cours des dernières campagnes, découvrir les descendances de ces taureaux. Une vitrine vivante. 

Une vache laitière robuste recherchée à l'étranger

© France 3 RA

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