Enquêtes de Région - Auvergne

Le dernier vendredi du mois à 23h15
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REPLAY. Enquêtes de Régions. L’Auvergne, une terre d’artisans

L’Auvergne, une terre d’artisans, c'est mercredi 22 juin après Soir3. / © France 3
L’Auvergne, une terre d’artisans, c'est mercredi 22 juin après Soir3. / © France 3

Le secteur de l’artisanat représente en Auvergne une part très importante de l’activité économique. De très petites structures traditionnelles, un savoir-faire reconnu par les grandes entreprises, un secteur tourné vers l’innovation. L'émission est disponible en Replay.

Par Nicolas Hugot

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En Auvergne-Rhône-Alpes, presque une entreprise sur 5 est une entreprise artisanale. Votre boucher, votre boulanger, votre coiffeur ou votre mécanicien auto est peut-être un artisan.
Dans l’alimentation, le bâtiment, les services ou la fabrication d’objets, ces métiers sont souvent le fruit d'une vocation, la recherche d'une liberté, celle d'être son propre patron et de développer un savoir-faire.
Mais le métier d'artisan, ce sont aussi parfois des difficultés (physiques ou administratives) ou des découragements.
A travers des portraits d'artisans auvergnats, nous verrons ce qui pousse ces passionnés vers ces métiers, comment ils se forment et quel est l'avenir de ces professions.

--- L'ENQUETE ---

L'Auvergne, terre d'artisanat
L'artisanat, c'est plus de 250 métiers et cinq familles d'activités : bâtiment, services, alimentation, fabrication, métiers d'art... Des savoir-faire uniques et la volonté de les transmettre. L'Auvergne est une terre d'artisan. Depuis toujours, leur activité contribue grandement à l'économie de la région. Charline COCA et Jean JAZEIX en ont rencontré cinq. Des passionnés, au parcours bien différent.
L'enquête est signée CHarline COCA et Jean JAZEIX


--- LES REPORTAGES ---

Compagnons du Devoir
Les « Compagnons du devoir »  sont environ 15 000 en France. Une fois sédentaires après leur "tour de France", ils se retrouvent souvent à la tête d'une entreprise ou dans un poste de responsabilité.
Plus qu'une formation à un métier, cette filière d’excellence est une véritable façon d'être et d'apprendre qui se transmet depuis la construction des cathédrales !
Reportage de Gérard RIVOLLIER, Sarah BEN CHERIFA

Les artisans sous-traitants
Certains artisans travaillent pour le grand public, d’autres sont des sous-traitants au service d’autres entreprises …
Reportage de Julien PRIVAT et Pascale FELIX

La formation des artisans dépasse les frontières
Dans l'Allier, Rémy Petiteau est luthier. Il construit des guitares pour le jazz manouche en essences de bois locales et il s’investit aussi dans la formation.
Il enseigne ses techniques à des apprentis venus d'autres pays européens.
Reportage de Pascal FRANCO et Pascale FELIX

--- LES INVITES ---

Serge BAGEL
Président de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat du Puy-de-Dôme

Barbara SONNERY-COTTET
Professeur d’esthétique à l’Institut des Métiers / MOF

Philippe ESTEVE
Professeur / chef du secteur mécanique à l’Institut des Métiers

Manon GAUDET
Apprentie en 1ère année de CAP Boucherie

Photos du tournage de l'émission :

 


L'émission est présentée par Fabien Gandilhon. Le plateau sera installé au coeur de l’Institut des Métiers à Clermont-Ferrand. Disponible en Replay.

Images de l'incendie à Chambod (Ain)