Goûtez-voir

Le samedi à 11h30
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13 janvier : Goûtez voir chez Fabrice Bonnot - Cuisine et dépendances

Odile Mattei et Fabrice Bonnot, chef de Cuisine et dépendances à Lyon / © Arnaud Iracane
Odile Mattei et Fabrice Bonnot, chef de Cuisine et dépendances à Lyon / © Arnaud Iracane

Odile Mattei sera aux côtés de Fabrice Bonnot, chef du restaurant Cuisine et Dépendances à Lyon. Au menu : Coquilles Saint-Jacques cuites au repère

Par Kathleen Garon

Les Invités d'Odile


Fabrice Bonnot et Cédric Le Gouil - Restaurant Cuisine et Dépendances
Entr'acte
46 rue Ferrandière - 69002 Lyon
T : 04-78-37-44-84
Acte II et Appart’68
68 rue de la Charité - 69002 Lyon
T : 04-78-37-45-02

Edouard Roland - Le fumet des Dombes
ZI Sûre - 01390 Saint-André-de-Corcy
T : 04-72-26-44-42 / T : 04-73-43-73-43 - e.mail : contact@lefumetdesdombes.com

Thierry Desmaris, éleveur de volailles
La Grange Coton - 01660 Mezeriat
T : 06-72-79-12-20 - Vente sur l’exploitation sur RDV

Valéry Miéral, coquetier volaillier
Rue de Bresse Cocagne – B.P. 6 - 01340 Montrevel en Bresse
T : 04-74-30-81-13 - e.mail : mieral@wanadoo.fr

Stéphane Ogier, vigneron
3 chemin du Bac - 69420 Ampuis
e.mail : sogier@domaine-ogier.fr

Jean-Marc Texiera, laboureur

et
Simone Garnier, Mickaël Jones, Max Chaoul, Françoise Petit et Elysabeth Queyranne


Goûtez voir et Fabrice Bonnot vous proposent de gagner deux livres dédicacés ainsi qu'un cours de cuisine pour 1 personne. Le quiz sera ouvert vendredi en fin de journée. Bonne chance !

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Merci à Gisèle Lombard, journaliste au Progrès de Lyon, Françoise Petit, journaliste Lyon People & Armand Iracane, photographe


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