Le ligérien Lucas Bayle, champion d'Europe des apprentis bouchers

Lucas Bayle - Meilleur apprenti boucher d'Europe / © France 3 RA
Lucas Bayle - Meilleur apprenti boucher d'Europe / © France 3 RA

Il a abandonné ses études d'opticien pour se consacrer à la boucherie. Son apprentissage terminé, Lucas Bayle a rejoint son père et son grand-père dans l'entreprise familiale, installée à La Grand-Croix. Une entreprise qu'il connaît bien car il a passé son enfance dans l'arrière boutique.

Par dm

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