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La Cépenade de Haute-Loire affole les papilles parisiennes

L'Auvergne est à Paris pour le salon de l'agriculture. C'est l'occasion pour les producteurs de la région de présenter leurs produits, parfois originaux. La cépenade est l'un d'entre eux. Produite du côté de la Chaise-Dieu en Haute-Loire, son créateur la verrait bien remplacer la tapenade à l'apéro.

Mis à jour le 25/02/2013

Emission Spéciale "Sommet de l'élevage 2012"

Nous vous proposons de voir ou revoir ici l'émission spéciale consacrée au Sommet de l'élevage 2012 (2-3-4 octobre, Grande Hall d'Auvergne à Clermont-Ferrand) présentée par Philippe Marmy et Richard Beaune.

Publié le 11/10/2012

La grande parade équine en video

Chevaux de traits, poneys, baudets, attelages, tous les acteurs de la filière équine ont montré leur plus belle robe aux visiteurs du sommet de l'élevage dans une ultime parade avant la fermeture du salon. 

Mis à jour le 06/10/2012

[Sommet de l'élevage] Le combat des vaches Hérens

Pour clore le Sommet de l'élevage en Auvergne, six éleveurs des Alpes ont fait le déplacement avec leurs vaches Hérens. Cinq de Haute-Savoie et une du Vercors. But de la manoeuvre, organiser un combat des reines comme dans les alpages.

Mis à jour le 05/10/2012

La Blonde d'Aquitaine fait fureur au Sommet de l'Elevage

Vedette de la 21ème édition du Sommet de l'Elevage à Cournon, la Blonde d'Aquitaine y organisait son concours national. Les éleveurs ont pu y montrer le fruit de leur travail pour améliorer une race créée il y a cinquante ans.

Mis à jour le 10/10/2012

Roger Blanc, le président du Sommet de l'élevage, dresse un bilan positif de l'édition 2012

A quelques heures de la fermeture définitive de la XXIème édition du Sommet de l'élevage de Clermont-Ferrand, son président dresse un premier bilan. Roger Blanc évoque une fréquentation stable et salue la venue du ministre de l'agriculture.

Mis à jour le 05/10/2012

Les Sommets d'or: l'innovation récompensée

Focus sur trois innovations récompensées par un Sommet d’or au 21° sommet de l’élevage.

Mis à jour le 05/10/2012

[Sommet de l'élevage] 3 questions à ... Roger Blanc, président du Sommet de l'élevage

3 questions sur l'actualité de la filière élevage.
Dans quel contexte se déroule ce sommet de l'agriculture ?
Comment se porte votre filière (viande ou lait) ?
Qu'attendez-vous de la PAC 2013 ?

Mis à jour le 05/10/2012

[Sommet de l'élevage] Tu peux te brosser Marguerite !

Des brosses pour vaches, avouez que ça fait rire ! Même les agriculteurs se marrent quand ils passent devant les stands qui commercialisent ces outils de confort. Et pourtant.

Mis à jour le 05/10/2012

Pages

2 000 Vaches, moutons, chevaux ...le plus grand rassemblement d'animaux d'élevage en Europe, durant 3 jours à la grande halle d'Auvergne, à Cournon.

Les vidéos du Sommet

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Le sommet de l'élevage ... site officiel