Sancoins : dans les coulisses du marché aux bestiaux

Marché au bestiaux de Sancoins dans le Cher / © France 3 Centre-Val de Loire
Marché au bestiaux de Sancoins dans le Cher / © France 3 Centre-Val de Loire

Si dans les années 80 il était le premier marché aux bestiaux d'Europe, il a perdu de sa superbe… Depuis 2011, un petit groupe d'irréductibles a repris a main pour maintenir les ventes dans la région. A Sancoins (Cher), le marché se tient chaque mercredi et c'est comme ça toute l'année. 

Par Juliette Roché / A. Lps

Le feuilleton de la semaine

préparé par Juliette Roché, Stéphane Dosne et Delphine Vandal-Morin

Episode 1/4
Au marché de Sancoins, la vente des bêtes s’effectue le mercredi, alors la veille, c’est l’effervescence. Il faut préparer la vente, vérifier que tout fonctionne bien pour accueillir au mieux les éleveurs, les vendeurs et les acheteurs dès 4h du matin.
Dans les coulisses du marché aux bestiaux de Sancoins : les préparatifs
Au marché de Sancoins, la vente des bêtes s’effectue le mercredi, alors la veille, c’est l’effervescence : il faut préparer la vente, vérifier que tout fonctionne bien pour accueillir au mieux les éleveurs, les vendeurs et les acheteurs dès 4h du matin. - France 3 Berry - Juliette Roché, Stéphane Dosne et Delphine Vandal-Morin


Episode 2/4
C’est jour de marché à Sancoins et les ventes commencent avec les bovins. Broutards et laitonnes sont vendus à la criée. En parallèle des ventes, l'équipe du marché doit vérifier la traçabilité des animaux et gère les litiges.
Dans les coulisses du marché aux bestiaux de Sancoins : le marché
A Sancoins, dans le Cher, c'est jour de marché et les ventes commencent avec les bovins. Broutards et laitonnes sont vendus à la criée. En parallèle des ventes, l'équipe du marché doit vérifier la traçabilité des animaux et gère les litiges  - France 3 Berry - Juliette Roché, Stéphane Dosne et Delphine Vandal-Morin


Episode 3/4 :
Le jour du marché reste un passage obligé pour les éleveurs et les vendeurs de la région. Pourtant, le nombre de bêtes vendues au marché de Sancoins a bien diminué depuis 30 ans.
Quelles sont les solutions pour attirer des nouveaux éleveurs ?
Dans les coulisses du marché aux bestiaux de Sancoins : attirer les éleveurs
Le jour du marché reste un passage obligé pour les éleveurs et les vendeurs de la région. Pourtant, le nombre de bêtes vendues au marché de Sancoins a bien diminué depuis 30 ans. Quelles sont les solutions pour attirer des nouveaux éleveurs ? - France 3 Centre-Val de Loire - Juliette Roché, Stéphane Dosne et Delphine Vandal-Morin


Episode 4/4 :
Toujours au marché de Sancoins, la matinée se termine avec la vente des ovins... Le lendemain, il faut vérifier les ventes et les paiements. C’est un moment stratégique pour que l’argent entre aussi dans les caisses de la SA des Grivelles.
Dans les coulisses du marché aux bestiaux de Sancoains : le côté financier
Toujours au marché de Sancoins, la matinée se termine avec la vente des ovins... Le lendemain, il faut vérifier les ventes et les paiements. C’est un moment stratégique pour que l’argent entre aussi dans les caisses de la SA des Grivelles. c'est le 4ème et dernier épisode de notre feuilleton sur les coulisses du marché de Sancoins  - France 3 Berry - Juliette Roché, Stéphane Dosne et Delphine Vandal-Morin



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