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La galette, valeur sûre des artisans boulangers normands

A Rouen, la galette des rois de qualité a ses adeptes, prêts à dépenser plus  pour se régaler …plus !

Mis à jour le 08/01/2017

La tradition de l'Aguignette respectée dans l'agglomération de Rouen

A Quincampoix, Benoît Vatelier maintient la tradition normande pour le plaisir de ses clients. Ce pâtissier réputé nous fait découvrir la réalisation de ces viennoiseries. 

Mis à jour le 01/01/2017

La coquille Saint-Jacques de Dieppe vedette du réveillon du nouvel an

Forte demande ce jeudi matin (29 décembre 2016) sur le port de Dieppe pour la coquille et les noix de Saint-Jacques de Seine-Maritime

Mis à jour le 29/12/2016

Activité intense au Marché d'Intérêt National de Rouen avant les réveillons de fin d'année

Plus important marché de gros de produits alimentaires du nord-ouest de la France, le MIN de Rouen est au centre des préparatifs des repas de Noël et du jour de l'an en Normandie

Mis à jour le 21/12/2016

Réveillons : osez le bulot de Normandie !

Les bulots de Normandie (première région productrice de France) se préparent de mille façons et sont à la portée de toutes les bourses !
Publié le 21/12/2016

Evreux : un marché fermier pour préparer Noël avec de bons produits locaux

Jusqu'à ce soir (dimanche 18 décembre 2016) 30 producteurs fermiers de l'Eure sont rassemblés à Evreux pour attendre gourmands, gourmets et gastronomes…

Mis à jour le 29/12/2016

Un chef étoilé redonne l'envie de cuisiner aux patients d'une clinique havraise

Jean-Luc Tartarin, restaurateur étoilé du Havre, anime un atelier cuisine à la clinique des Ormeaux dans le cadre d'un atelier équilibre et saveurs.

Mis à jour le 16/12/2016

Nesle-Hodeng (76) : la tomme Blanche-Nesle, nouveau fromage du pays de Bray

Amélie Malaval, productrice de fromage de Neufchâtel a décidé d'élaborer une recette de tomme. Un atout pour s'adapter aux fluctuations du marché du lait 

Mis à jour le 28/12/2016

Un établissement rouennais dans le top 1 000 des meilleurs restaurants du monde

Avec une note de 91 sur 100, l'établissement Gill se distingue parmi les meilleurs restaurants mondiaux.

Mis à jour le 09/12/2016

Après Rouen (Seine-Maritime), les petits plats mexicains de Nachos s'apprêtent à conquérir la France

La chaîne de mexican grills montée par deux jeunes chefs d'entreprise rouennais s'apprête à essaimer en dehors des frontières normandes grâce à un réseau de franchises. Première ouverture d'ici la fin 2016 à Besançon (Doubs). C'est le portrait de ce numéro de NormandiEco.

Mis à jour le 22/11/2016
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