La drosophile s'attaque aux vins d'Alsace

Les piqûres de ce moucheron entraînent le pourrissement des grains et donnent un goût de vinaigre au raisin. La Bourgogne et la Suisse étaient déjà touchées par ce parasite, voilà maintenant que la drosophile arrive en Alsace.

Par Claire Peyrot

Sur le même sujet

Yuksek invité du 19/20

Actualités locales

Les + Lus