Troyes : Pascal Caffet élu Président Meilleurs Ouvriers de France Pâtissiers-Confiseurs

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Le Troyen Pascal Caffet, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier-Confiseur depuis 1989, a été élu président de l’association "Un des Meilleurs Ouvriers de France Pâtissier-Confiseur" le 10 février dernier, à la veille du lancement du 26e concours des "MOF" pâtissiers-confiseurs.

Par Céline Lang

Il succède à Philippe Uracca. "Nous continuons le travail effectué depuis les débuts de l’association en 2014 et préparons ardemment le 26ème concours des MOF PâtissiersConfiseurs", assure le chocolatier troyen.

Pascal Caffet a remporté plusieurs concours nationaux et internationaux y compris le titre de Champion du monde pâtissier chocolatier glacier.

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