9h50 le matin en Champagne-Ardenne et Lorraine

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Recette de cookies au potiron et pépites de chocolat

© France 3 Champagne-Ardenne
© France 3 Champagne-Ardenne

Ce lundi 16 octobre, Thomas D'Amico, coordinateur diététicien à la Maison de la Nutrition à Reims nous explique comment réaliser des cookies au potiron. Une recette sans sucre idéale pour vos encas et petits creux ! 

Par Amandine Caniard

Ingrédients :

  • 100 g de potiron
  • 30 à 40g pépites de chocolat
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 œuf


Préparation :

  1. DECOUPER le potiron en morceaux et le DEPOSER dans un récipient, ajouter un peu d’eau et recouvrir d’un film alimentaire
  2. PLACER l’assiette dans le micro-onde quelques minutes
  3. ECRASER les morceaux du potiron et EGOUTTER
  4. AJOUTER la farine, la levure chimique, l’œuf et les pépites de chocolat, MELANGER
  5. FAIRE des petits tas et DISPOSER sur une plaque
  6. PLACER au four à 180°C pendant 15 minutes
  7. LAISSER refroidir et DEGUSTER !

Regardez les conseils en images :
Recette de cookies chocolat potiron

Bonne dégustation !


Plus d'informations :

Maison de la nutrition 
7 place Toulouse Lautrec
51100 Reims
Tél. +33 (0)3 26 48 00 00
Site internet

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