Une tendance qui marche : les circuits courts pour les produits locaux

Consommer local, c'est une tendance qui séduit de plus en plus de consommateurs. A tel point que de nouvelles initiatives privées fleurissent pour mettre en avant le circuit court et profiter d'un marché en pleine expansion. 

Cette année en Alsace, un nouveau système de distribution de produits, le locavore, ainsi qu'un drive 100% local viennent d'ouvrir leur porte.






Les locavores sont des consommateurs de produits locaux. En les privilégiant :
- ils favorisent l'économie locale, c'est à dire la survie des producteurs locaux
- ils limitent la pollution liée aux transports et souvent aux emballages
- ils envoient un signal politique incitant à la prise de conscience.

En Alsace? 80% des consommateurs se disent attentifs à la provenance des produits qu'ils consomment.
durée de la vidéo: 02 min 50
Une tendance qui marche ©F3ALSACE

.
Poursuivre votre lecture sur ces sujets
économie agriculture
l’actualité de votre région, dans votre boîte mail
Recevez tous les jours les principales informations de votre région, en vous inscrivant à notre newsletter