Les Beaux Arts culinaires ou quand la cuisine normande s'inspire des tableaux

© France 3 Normandie
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En normandie, la sixième édition de la fête de la gastronomie s'offre une première cette année en proposant les beaux arts culinaires, ou les plus grands chefs utilisent des tableaux exposés dans les musées pour en faire tout un plat. 

Par Catherine Lecompte

Partir d'un tableau de maître pour créer une nouvelle recette, il faut être un grand chef pour relever le défi. A Bernay, dans l'Eure, ce mardi 20 septembre, c'est Eric Roy, chef dans les cuisines de l'Hostellerie du lyon d'or à Beaumont le Roger qui a le premier tenté l'expérience devant un parterre de gourmet amateur d'oeuvres d'art.

Au menu: croque en bouche terre mer, un menu sur mesure. 
De quoi célèbrer la sixième fête de la gastronomie avec goût..

Et jusqu'à ce samedi 24 septembre; ils seront au total quatre grandes toques normandes à s'y atteler. 

les beaux arts culinaires à Bernay
Des plats de chefs inspirés par des tableaux  - France 3 Normandie

 

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