L'agriculture autrement

Comment réduire l'écart entre le prix d'achat à l'agriculteur et le prix paye le consommateur ?

Par Régions

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L'agriculture autrement - partie 1

Le grand retour des marchés Les marchés des producteurs de pays se sont crées il y a une vingtaine d'années en Aveyron. Un label, qui prend son envol depuis quelques années. Le concept fait des petits et se développe dans toute la France et dans toute la région.

La crise agricole s'est poursuivie tout au long de l'été avec une question lancinante : comment réduire l'écart entre le prix d'achat à l'agriculteur et le prix que doit payer le consommateur ?

La grande distribution est souvent montrée du doigt, alors pour s’en écarter, plusieurs agriculteurs et associations ont mis au point des réseaux de vente différents.

Un dossier préparé par Delphine Gérard et Olivier Denoun

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