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Histoires 14-18 : les vendanges en Alsace

C’est l’automne, la pleine période des vendanges. Mais fin septembre 1917, il n'y a pas de quoi se réjouir. Pour la 4ème année consécutive, depuis le début de la guerre, la récolte dans l'Alsace allemande est mauvaise et même archi-mauvaise. Plusieurs raisons à cela. Production très faible, manque de main d’œuvre, absence de sulfate de cuivre pour traiter les vignes. Des parcelles, comme ici à Riquewhir, sont envahies par la cochylis, une chenille appelée aussi « ver de la grappe ».

La...

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Par A. de Chalendar

Source archives : - Collection privée A. Hugel - Association Les Mémoires du Kuckucksei - Pathé

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