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Le dimanche à 10h45
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A Collobrières, au pays des châtaignes

Frédéric Soulié en compagnie de la confrérie des castanaires des Maures à Collobrières / © FTV
Frédéric Soulié en compagnie de la confrérie des castanaires des Maures à Collobrières / © FTV

Dimanche 8 octobre à 10h45 

Par Frédéric Soulié

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Ce dimanche l’équipe de VAQUI vous propose une visite au pays des châtaignes, à Collobrières ! Frédéric Soulié vous mène à la rencontre des passionnés de la castagne !
Chaque année au moment de la récolte, les Fêtes de la Châtaigne se déroulent les trois derniers dimanches d’Octobre dans la capitale des Maures, à Collobrières.
Au menu de l’émission : Rencontre avec la Confrérie des Castanaires, démonstrations de « castagnades », la cuisson spectaculaire des châtaignes sur les braises, visite des entrepôts  ou l’on prépare les fameuses petites locomotives ( en fait des fours ambulants) que l’on trouve devant les centres commerciaux et grands boulevards, arrêt à l’atelier de vannerie en châtaignier et dégustation de crème de marron ! 

Reportages:
Le reportage de Magali Gazzano nous fera découvrir la fenaison dans le village de Braux (Alpes de haute Provence),  à la rencontre du dernier paysan du village.
Pour les gourmands,  direction Carpentras dans le Vaucluse. On y fabrique des berlingots depuis 1844. De nombreuses fabriques existaient encore au siècle dernier. Aujourd’hui il n’en reste plus que 2.
Ne manquez pas ce dimanche  VAQUI « A Collobrières, au pays des châtaignes  », dimanche 8 octobre vers 10h45 Sur France 3 Provence Alpes Côte d’Azur.

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