100% charolais : création de la filière autour du steak haché roannais

Une charte a été signée pour une nouvelle marque : le steak haché surgelé 100% charolais roannais. Une filière 100% locale. Ce steak charolais du roannais sera vendu en grande surface à partir du 16 mai prochain dans la Loire, dans un premier temps. 


Un éleveur de Perreux fait partie des signataires de la charte...


Ces steaks devraient être vendus entre 11 et 12 euros le kilo. 

Le reportage
Edition locale de la Loire - 2/5/16 ©France 3 RA

 

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