Dans la vallée de Couz, entre Chambéry et les Echelles, la famille Rat-Patron achève, en ce début du mois de décembre, la commercialisation de ses sapins de Chartreuse. Nouveauté cette année : ils arborent le logo de la Marque Savoie.
Depuis près de 40 ans, La Marque Savoie distingue, avec son logo entre Croix de Savoie et trèfle rouge, les produis locaux mêlant valorisation du patrimoine et considérations éthiques.
Depuis plus de 20 ans, La famille Rat-Patron, cultive des sapins de Chartreuse au pied du massif du même nom, en préférant faire brouter les moutons autour de ses résineux plutôt que d'avoir recours aux pesticides.
La Marque Savoie et la famille Rat-Patron semblaient donc être faites pour se rencontrer. Reportage
