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Vinidôme 2013, un grand cru à visiter sans modération

Vinidôme, 22ème du nom, a ouvert ses portes vendredi à la Grande Halle d'Auvergne. Durant quatre jours, près de 50 000 visiteurs sont attendus. Ils étaient déjà 10 000 à avoir foulé les allées du salon lors de la première journée. Le cru 2013 s'annonce prometteur.
450 exposants, dont 350 viticulteurs, dont 25 producteurs auvergnats. Le décor est planté à la Grande Halle d'Auvergne.
Le dernier salon où l'on cause, du producteur au consommateur en toute convivialité, un verre à la main.  Blanc, rosé, rouge, avec ou sans bulles, ici le vin est sur toutes les lèvres mais avec modération. 
Un régal pour les yeux également lorsqu'il s'agit d'accompagner le délicat breuvage de magnifiques plumages que sont les arts de la table savamment distillés au gré de quelques stands. Sans oublier les incontournables allées fromagères qui ne sont pas en reste pour solliciter nos palais.
Bref, il y en a pour tous les goûts et c'est jusqu'au 4 février inclus.

 

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