Un produit "Made in Savoie" pourrait bientôt devenir une véritable révolution. Un ingénieur vient de découvrir que la croûte du reblochon pouvait être transformée en cuir. Reportage et explications.
C'est une découverte qui pourrait bien révolutionner le monde du textile très prochainement. Le cuir, peau animale tannée, pourrait devenir d'origine non animale après que Paul Fisherman se soit rendu compte qu'une des bactéries présentes dans le fromage pouvait se substituer à un champignon contenu dans le cuir.
Outre atlantique, des chercheurs américains sont en train de vérifier l'incroyable thèse scientifique de Paul Fisherman. Certains espèrent ainsi se rapproprier la découverte. L'ingénieur français, qui s'est tourné vers l'université de Savoie, compte bien médiatiser sa trouvaille avant que des scientifiques de renom s'en emparent.
