Sihra: une entreprise de la Drôme met la pâtisserie internationale dans son assiette

© V.Benais
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Revol, entreprise de la Drôme, fournit les écrins des plus belles réalisations de la coupe du monde de pâtisserie. Des assiettes conçues spécialement pour l'occasion et qui contribuent au prestige de la compétition. 

Par Alexandra Marie

Revol, à Saint-Uze (Drôme) : un savoir-faire vieux de 250 ans et des assiettes spécialement conçues pour la coupe du monde de pâtisserie. 
 
Revol
Découvrez l'entreprise drômoise qui conçoit les assiettes de la coupe du monde de pâtisserie  - V.Benais/L.Crozat



"Cette entreprise fait partie du patrimoine national et régional, je sais on est un peu franchouillards mais c'est une des rares entreprises qui fabrique ses propres assiettes dans la région Rhône-Alpes"explique Philippe Hiriart du Comité d'organisation de la Coupe du Monde. 

La collection s'appelle "Caractère", une vaisselle en noir et blanc qui allie harmonie des lignes et irrégularités. 

 

 
© L.Crozat
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La finale de la Coupe du Monde de la Pâtisserie se déroule les 27 et 28 janvier 2019 au Sirha, près de Lyon. Ce sont 21 équipes en lice après 50 sélections nationales et 4 sélections continentales en Afrique, en Europe, en Asie et en Amérique Latine. 
 
© L.Crozat
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