auvergne
rhône-alpes
Choisir une région

Goûtez-voir, un magazine de découverte de la gastronomie et du patrimoine en Auvergne-Rhône-Alpes.

L'actu de l'émission

Recette : Nougat de Noël

Recette : Pain d'épices

9 décembre : Goûtez voir à l'auberge du Père Bise

Recette : Escalope de Foie Gras de Canard poêlée aux Cèpes,

2 décembre : Goûtez voir au Sofitel de Lyon

Recette : Croustillant de cèpes et foie gras, onglet de veau aux échalotes

25 novembre : Goûtez voir à La Chapelle d'Abondance

Recette : Filet de lavaret rôti, baselle, jus coco au romarin

Recette : Entremet tout châtaigne

18 novembre : Goûtez voir à Marcolès (Cantal)

Recette : Saint-Jacques poêlées et sauce vierge

4 novembre : Goûtez voir au Balthaz'art à Lyon

Recette : Pintade façon ballotine et croute au bleu des Loubières

28 octobre : Goûtez voir à Saint-Flour

Recette : Filet de fera du Léman, risotto, cèpes du pays, émulsion au Marin