Mardi 16 avril, "Entre nous" a assisté à un "défi cuisine" un peu particulier au GRETA de Grenoble, pour des cadres d'entreprise, ça s'appelle le team-building, c'est dans l'air du temps. Et puis, coup de pouce à des étudiantes de l'EGC de Savoie en quête de sponsors pour une mission humanitaire.
Coup de projecteur
...Sur le team-building. Vous connaissez? Les entreprises y ont généralement recours pour créer une cohésion de groupe. Le saut à l'élastique est un grand classique, la cuisine, c'est plus inhabituel...C'est ce qu'a demandé une entreprise de Grenoble au GRETA.L'organisme de formation a organisé un concours pour ses cadres. Au programme : confection de sushis, langoustines à la crème et dessert au chocolat.
Une trentaine d'équipes de deux, réparties sur trois cuisines et épaulées par des chefs, avaient trois heures pour concocter un menu complet apprécié par un jury de professionnels.
