Salmonelle, des reblochons retirés de la vente à Fillinges en Haute-Savoie

La société Fromagerie de la Tournette, située à Fillinges en Haute-Savoie, a annoncé, hier, samedi 24 novembre, le retrait de reblochons au lait cru, suite à des cas d'infection de consommateurs à la salmonelle. 14 victimes ont été recensées à ce jour.
 

(D'après AFP)

Suite à des cas d'infection à la la salmonelle, la société Fromagerie de la Tournette, basée à Fillinges en Haute-Savoie a annoncé hier, samedi 24 novembre 2018, le retrait de reblochons au lait cru, par mesure de précaution.

Santé publique France, l'agence publique chargée de protéger la santé des populations, a indiqué aujourd'hui que 14 personnes résidant en Haute-Savoie avaient été victimes d'une salmonelle après avoir consommé du fromage issu de cette laiterie.

"Toutes ces personnes, des adultes, vont bien maintenant", a-t-elle indiqué. "Les investigations se poursuivent auprès d'autres personnes ayant présenté cette même salmonelle", a-t-elle précisé.
 

Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux souvent accompagnés de fièvre dans les quarante huit heures qui suivent la consommation des produits contaminés. 

Ces symptômes peuvent être aggravés chez les jeunes enfants, les sujets immuno-déprimés et les personnes âgées.

Les lots retirés par la Fromagerie de la Tournette portent la marque sanitaire FR 74.128.050 CE. Leurs dates limites de consommation sont comprises entre le 17 novembre et le 16 décembre 2018. 
 
La fromagerie recommande "aux personnes qui détiendraient des produits concernés de ne pas les consommer et de les détruire, ou de les rapporter au point de vente, afin d'obtenir un remboursement. 

Les lots ont été commercialisés sous plusieurs marques, dont "Reflets de France", une marque du groupe Carrefour, et Metro Chef . 

La détaillée des marques concernées, avec les dates limite de consommation afférentes, est disponible via l'adresse http://agriculture.gouv.fr/risque-de-contamination-par-une-salmonelle-par-precaution-rappel-de-reblochons-de-la-societe.

La fromagerie a ouvert un numéro vert pour les consommateurs, le 0800 94 01 64, accessible de 8h à 19h.

En juin 2018, des reblochons fabriqués à Cruseilles en Haute-savoie, avaient été suspectés d'avoir contaminé six enfants, en leur transmettant la bactérie Escherichia Coli, l'un d'eux était décédé.