4ème Salon du vin naturel à Lyon : Sous les pavés la vigne !

4ème salon des vins naturels à Lyon / © Sylvie Adam
4ème salon des vins naturels à Lyon / © Sylvie Adam

La quatrième édition du salon consacré aux vins naturels se déroulait ces samedi 4 et dimanche 5 novembre au palais de la Bourse de Lyon

Par Yannick Kusy

Organisé par le site d'info Rue89Lyon et l'organisateur d'événements Nouriturfu, ce salon était dédié à "la galaxie des vins actuels et naturels, ainsi qu'à leurs nombreux satellites liquides ou solides"

Un salon -qui se veut actif dans la révolution agricole artisanale- qui réunissait une soixantaine d'exposants, dont de nombreux vignerons, mais qui proposait aussi de se cultiver, grâce à la présence d'auteurs "des auteurs, confirmés ou néo, qui font l’actu avec leurs ouvrages (en dédicace), comme Olivier « Olif » Grosjean et son tout nouveau « Petit (mal)traité de dégustation », Isabelle Guichard et son joyeux (et précis) abécédaire de biodynamie, ou encore François Caribassa avec « Qu’est-ce que boire ? », une critique épique de la dégustation des vins (en partenariat avec la librairie Le Bal des ardents) "

Parmi les bonnes raisons de se rendre à cet événement, cette édition a proposé le "quart d'heure mythique" : "Pendant une quinzaine de minutes environ – et sans aucune annonce préalable, sinon c’est pas drôle –, les vigneron (ne)s dégainent une cuvée mythique : vieux millésime délicieux, cuvée rare ou épuisée, vin non encore mis en bouteilles… et la font goûter aux visiteurs présents à ce moment-là. Bien sûr, le quart d’heure mythique n’a pas lieu au même moment chaque jour."

Salon des vins naturels à Lyon
Intervenants : Jean-François Malsert Domaine de l'Iserand / Olivier Grosjean Expert en vin / Isabelle Perraud Domaine des côtes de la Molière - Reportage de Sophie Valsecchi et Sylvie Adam





APERÇU DES VIGNERON-NE-S ET AUTRES LIQUIDES/SOLIDES PRÉSENTS

ALSACE : Domaine Pierre Frick, Domaine Vincent Fleith ;
BUGEY : Les Vins de la Vie ;
CHAMPAGNE : Hugues Godmé, Franck Pascal ;
BOURGOGNE : Dominique Derain, Catherine et Pierre Vergé ;
LOIRE/AUVERGNE : Pierre-Olivier Bonhomme, Domaine de l’R, Mathieu Cosme et Fabien Brutout, Domaine des Terres de Roa ;
BEAUJOLAIS : Domaine des Côtes de la Molière, Loù y es-tu ?, Sébastien Congretel ;
RHÔNE : Domaine Richaud, Domaine du Pourra, Château Landra, Domaine Grange de Louiset, Domaine Les Maoù, Alexandre Dalet ;
BORDELAIS : Château Le Geai ;
SUD-OUEST : Clos Troteligotte, Domaine de la Dame Bertrande, Domaine de la Ramaye ;
LANGUEDOC : Domaine Inebriati, Lous Grèzes, Domaine de Pélissols, Domaine Mamaruta, Domaine du Verdouble, Domaine Grand Guilhem, Domaine Le Breton & Vial, Le Clos des Pères, Domaine du Temps, Domaine Sainte-Croix, Olivier Mavit, Vin des Potes ;
ROUSSILLON : Domaine de l’Encantade, Vinocéros, Vandal Wine ;
PROVENCE : Domaine de la Tour du Bon, Château Sainte-Anne, Château Bas ;
ITALIE : Domaine Morando Silvio ;
BRASSEUR : Brasserie du Mont Saleve ;
SOLIDE : Profil Grec, Mattia Carfagna…

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