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A la télé ce week-end. Quels programmes sur France 3 Auvergne-Rhône-Alpes les 9 et 10 février ?

Goûtez-voir avec Odile Mattéi à l'Auberge des Clarines en Savoie / © Goûtez Voir / France 3
Goûtez-voir avec Odile Mattéi à l'Auberge des Clarines en Savoie / © Goûtez Voir / France 3

Pour ce week-end du 9 et 10 février dans les programmes de France 3 Auvergne-Rhône-Alpes, rendez-vous gastronomique au pays de la tome des Bauges et le "Grand débat en Région"  dans les Alpes, en Auvergne et en Rhône-Alpes avec des maires, des élus, des reponsables associatifs et des citoyens.

Par Nathalie Palomo

  • Goûtez-voir - Samedi à 11h30 

Auberge des Clarines
Des plats savoyards typiques au menu de Goûtez voir cette semaine : gâteau savoyard, matouille et poulet en croûte de sel avec Catherine Barrier, chef de l'Auberge des Clarines au Châtelard en Savoie.
Catherine Barrier a grandi dans la pension de famille créée par ses parents en Chartreuse. Sa mère était aux fourneaux tandis que son père jouait les guides nature pour la plus grande joie des clients. Aujourd'hui, c'est elle qui est en cuisine.
Après un début de carrière dans la gestion, elle a fait ses classes dans plusieurs restaurants chambériens : Restaurant la Frégate au Lac du Bourget, Traiteur l'Essentiel à Chambéry, Restaurant l'Annexe à Tresserve... Entre grands classiques du terroir comme le poulet fermier en croûte de sel et les plats à base de tome des Bauges la cheffe s'amuse à détourner des classiques notamment ceux de la cuisine asiatique.
L'auberge, ancienne ferme, est nichée dans le Massif des Bauges en Savoie. Catherine a du faire ses preuves pour être adoptée par les Baujus qu'elle compare un peu aux Corses. "Ici la valeur travail est primordiale" c'est ce qui a facilité son "adoption" par les gens du village.
 


 
  • Dimanche en Politique - Editions spéciales Le Grand débat en Région  : état des lieux-   Dimanche à 11h30 

A l'occasion du "grand débat national", les antennes de France 3 Auvergne-Rhône-Alpes proposent 3 éditions spéciales pour debattre avec maires, élus, responsables associatifs et citoyens qui organisent des débats sur des questions essentielles : la place des services public dans nos territoires.

Les invités :

 

  • dans les Alpes 

- Marjolaine Meynier-Millefert, députée LREM de l'Isère,
- Jérôme Fayconnier, maire d'Avignonet,
- Damien Guyot, gilet jaune,
-Yves Gimbert, association des usagers de la ligne SNCF Grenoble - Valence.

Emission présentée par Jordan Guéant (France 3 Alpes) et Léopold Strajnic (France Bleu Isère)

  • En Auvergne : 
- Louis Chambon, maire du Falgoux (Cantal),
- Pascal Baudelot, maire de Lenax (Allier),
- Bernard Boissier, Président du Collectif de Défense et de Développement des Services Publics en Combrailles (Puy-de-Dôme),
- Flavien Neuvy, Directeur de l'Observatoire Cetelem de l'Automobile, Conseiller départemental du Puy-de-Dôme, Maire de Cébazat (Puy-de-Dôme). 

Emission présentée par Cyrille Genet (France 3 Auvergne) et Jean-Pierre de Mongelas (France Bleu Pays d'Auvergne).
 

  • En Rhône-Alpes

- Marion Hodin, mère de famille engagée dans la défense de l'école Saint-Just-en-Bas (Loire),
- Martine Finiels, vice-présidente du Conseil départemental de l'Ardèche en charge des solidarités,
- André Orluc, médecin-retraité à Geyssans (Drôme) et gilet jaune du Rovaltain,
- Pierre-Jean Rochette, maire de Boën-sur-Lignon (Loire), commune de 3300 habitants.

Emission présentée par Olivier Michel (France 3 Rhône-Alpes) et Véronique Narboux (France Bleu Saint-Etienne Loire).
 

  • Que diriez-vous de prolonger le week-end  , lundi après Soir3  ?

Infirmières à coeur ouvert
Dans le monde des soins, infirmier et infirmières constituent le maillon indispensable du système de santé. Soumis chaque jour à une charge de travail considérable, ces 520 000 hommes et femmes répondent avec professionnalisme aux exigences du système de santé pour soulager et soigner leurs patients. Ils montrent leur maitrise des compétences de ce métier et l'importance des valeurs humaines.
 

Sans oublier vos rendez-vous avec l'information régionale 12/13, 19/20 et le Soir 3

Toutes nos émissions sont disponibles en replay sur notre site.



 

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