C’est en tout cas ce que pensent les internautes qui ont voté sur le site de voyage en ligne Tripadvisor. 171 restaurants de 13 pays ont été récompensés cette année
Le restaurant Lamemoise de Chagny est donc le vainqueur des Travelers’ Choice™ Restaurants Awards 2013. Un titre obtenu à l’issue d’un vote des voyageurs qui utilisent le site de réservation Tripadvisor. Selon cette entreprise qui a envoyé un communiqué de presse, des millions d’internaute ont voté.
La maison Lameloise a été créée par Pierre et Denise Lameloise en 1921 dans un ancien relais de Poste du XVème siècle à Changy en Saône-et-Loire. Très vite, la réputation de l'établissement est établie. En 1937, le restaurant a 2 étoiles au guide Michelin. En 1944, c'est Jean Lameloise qui prend les commandes de l'établissement avec sa femme Simone. Puis ce sera Jacques Lameloise qui rejoindra son père et sa mère en 1974. A l'étoile obtenue par les parents en 1952 s'ajoute une 2ème en 74 puis une 3ème en 1979. En 2009, Jacques Lameloise prend sa retraite et cède l'établissement à Eric Pras qui vient de voir son établissement reconnu comme meilleur restaurant du monde selon le site de voyage en ligne.
Reportage de Murielle Rousselin et Julien Lanchas avec
- Éric Pras, chef de la maison Lameloise
- Frédéric Lamy, directeur de la maison Lameloise
Top 10 Monde du Traveller’s Choice Restaurants 2013 :
1. Maison Lameloise, Chagny, France
2. Colicchio and Sons Main Dining Room, New York City, New York
3. Le Cinq, Paris, France
4. El Celler de Can Roca, Gérone, Espagne
5. Caprice, Hong Kong, Chine
6. Funky Gourmet, Athènes, Grèce
7. Le Manoir Aux Quat’Saisons, Great Milton, Royaume-Uni
8. Cum Quibus, San Gimignano, Italie
9. Voila Bistrot, Paraty, Brésil
10. Passion by Martin Berasategui at Paradisus Palma Real, Punta Cana, République Dominicaine
