Le 18 Mai à Beaune, les chefs vendent leur vaisselle!

© France 3 Bourgogne
© France 3 Bourgogne

Assiettes, argenterie, casseroles, vasques à champagne, nappes, ustensiles de cuisine, décoration de table... Les restaurants étoilés comme les traditionnelles Maisons bourgeoises mettent tout en vente.  Des milliers d’objets à des prix plus qu’accessibles, à partir de 2 à 3 euros. 

Par Caroline Jouret

Seules les pièces exceptionnelles sont proposées à quelques centaines d’euros. Les restaurants renouvellent souvent leur matériel et c'est l'occasion pour eux de vider leurs stocks. C'est vraiment la bonne aubaine à ne pas manquer et d'ailleurs chaque année l'évènement rassemble de plus en plus de monde. Cette année c'est la 5ème édition de la Vaisselle des Chefs en Bourgogne, à Beaune.
Les piles d'assiettes, les rangées de verre, vous les trouverez au stand réservé à Cédric Caillet et Sandrine Lucenet (Le Bourgogne à Chalon sur Saône) Pour les grandes tribus et maisons d'Hôtes. / © Capture d'écran - Page officielle FB "La vaisselle des chefs"
Les piles d'assiettes, les rangées de verre, vous les trouverez au stand réservé à Cédric Caillet et Sandrine Lucenet (Le Bourgogne à Chalon sur Saône) Pour les grandes tribus et maisons d'Hôtes. / © Capture d'écran - Page officielle FB "La vaisselle des chefs"
Les Chefs des Toques Blanches Lyonnaises ont été les premiers à vendre leur vaisselle ; d’autres Chefs parfois triplement étoilés Michelin ont suivi. 
La Vaisselle des Chefs est gérée  par l’Association CREER L’EVENEMENT. Elle a été organisée à
  • Lyon en 2008, 2009, 2010
  • Saint Cyr au Mont d’Or en 2012, 2013, et mars 2014.
  • Beaune en 2010, 2011, 2012 et 2013
 En 2013 elle a reçu 1 500 visiteurs, et 80 % du volume a été vendu. Catherine Pons, créatrice du concept "La Vaisselle des Chefs",  et Mylène Boulanger, dénichent de véritables trésors dans les remises et les greniers.  

La Vaisselle des Chefs - vente à Beaune

Cette année : des assiettes de créateurs, des assiettes des verres et tasses à café pour grandes tribus, des verrines, des petites cocottes en fonte, du matériel professionnel comme les cercles à pâtisserie ou un bain-Marie, et toujours des seaux et vasques à champagne.

Halle de Beaune, face aux Hospices
Prix d’entrée : 3,50 € - offerte aux  enfants
Horaires : dimanche 18 mai 9 -18 heures

 / © Capture d'écran - Page officielle FB "La vaisselle des chefs"
/ © Capture d'écran - Page officielle FB "La vaisselle des chefs"
Association Créer l'événement - 9, rue de Nuits - 69004 LYON

Sur le même sujet

Retraites : Marie-Calire Roussel

Les + Lus