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Mardi 4 février : circuits courts, viticulture et feuilleton au sommaire de la Matinale

Par Catherine Roch

Les yaourts de Sainte-Marie-la-Blanche - vers 9H55

  • La Coopérative laitière de Bourgogne collecte le lait de 63 producteurs. Elle s'est lancée en juin 2013 dans la production de yaourts. Une diversification avec promotion de la vente en circuit court. Dans un contexte difficile pour la filière laitière, ce projet est suivi de près et pourrait servir d'exemple d'économie réussie.
  • Le point avec Eric Bortolotti, président de la coopérative.
  • Reportage : Marianne Picoche, Christophe Gaillard. Avec : Anne Brazillier, Eric Bortolotti et Paul Second.
Visite de la chaîne de production

Chronique Millésime - vers 10H15

  • Nouvelle étape du travail dans les domaines viticoles : la mise en bouteille. Elle obéit à des règles strictes d'étiquetage et d'hygiène et ne se fait pas n'importe quand.
  • Les explications de Lilian Melet.

La Grande Odyssée - vers 10H25

  • Notre feuilleton prend la direction de la montagne, pour suivre l'aventure des concurrents bourguignons de la Grande Odyssée, l'une des plus grandes courses de chiens de traîneaux. La dixième édition vient de se dérouler pendant dix jours à travers les Alpes, avec notamment un Jurassien, Daniel Jullaguet.
  • Reportage et récit : Christophe Tarrisse, Christophe Gaillard et Damien Rabeisen. Avec Jason et Patrick Fournier.
Episode 2

Le Direct matin

  • François-Marie Lapchine est à Quincey en Côte d'Or, où les habitants se mobilisent pour venir en aide à une famille qui a tout perdu dans l'incendie de sa maison. Dons en argent, mobilier, vêtements, vont permettre à ce couple de commencer à reconstruire sa vie. A revoir ici



 

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