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C'est là ! en Bourgogne Franche-Comté

Dimanche à 12h55
Logo de l'émission C'est là ! en Bourgogne Franche-Comté

Entre Bresse et Revermont : C'est là ! en Bourgogne Franche-Comté

© Hanami
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C’est en Bresse bourguignonne et jurassienne que Gaëlle Grandon part à la découverte de spécialités locales et de paysages magnifiques. Des atouts de la Bourgogne-Franche-Comté qui valent le détour !

Par Nathalie Guigon


La Bresse est un territoire qui s’étend de la Saône-et-Loire à l’Ain et qui recouvre une petite partie du Jura.
 
Extrait C'est là ! Entre Bresse et Revermont

Cette terre rurale, chargée de traditions, est aussi connue pour sa gastronomie.
La Bresse ne peut se parcourir sans parler de ses produits, comme de ses fameuses volailles de Bresse. Si sa gastronomie est aussi riche et variée, elle est également due au savoir-faire des chefs.
 
Gaëlle Grandon avec William Frachot chef étoilé et Joseph Sachetat éleveur / © Hanami
Gaëlle Grandon avec William Frachot chef étoilé et Joseph Sachetat éleveur / © Hanami

Passionnés d'histoire et de patrimoine, notre guide va vous surprendre par d’authentiques fermes bressanes.
 
© Hanami
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Amoureux de biodiversité, découvrez un milieu naturel fragile comme celui des étangs qui datent du moyen-âge et qui sont très appréciés des oiseaux.
 
© Hanami
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Si le Revermont est également connu des amateurs pour son vignoble, il l’est aussi des spéléologues pour sa géologie karstique.
 
Extrait C'est là ! Entre Bresse et Revermont

Les intervenants dans l’émission :
  • William Frachot, chef étoilé Hostellerie du Chapeau rouge à Dijon
  • Joseph Sachetat, éleveur à La Guyotte
  • Julie Besançon, chargée de mission, animatrice Natura 2000
  • Christine Rougez, piscicultrice
  • Caroline Gay, directrice de la Grange rouge
  • Frédéric Sonnery, accordéoniste
  • Sylvain Michaud, moniteur spéléo et canyoning « Exurgence »


Entre Bresse et Revermont : C'est là ! en Bourgogne-Franche-Comté
présenté par Gaëlle Grandon, réalisé par Pierre Cholbi

 
C'est là ! Entre Bresse et Revermont

Un magazine rediffusé dimanche 17 mars 2019 à 12h55
sur France 3 Bourgogne-Franche-Comté


Gaëlle Grandon vous dévoile tous les détails de ses découvertes et de ses aventures en Bourgogne Franche-Comté
dans le blog ► C'est là !






 

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