Ça Roule en Cuisine

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Le meilleur des plus belles rencontres salées du Grand Est

Certains sont plus salés, d'autres plus sucrés. Les premiers vont adorer l'émission du samedi 28 octobre à 11h25 ! Retour sur les grands moments de cuisine avec des recettes qui vont vous donner l’eau à la bouche. (Oui, parce qu'on le sait tous, le sel, ça donne soif !)

Par Amandine Munier

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Toute l'année, Sophie Menut parcourt le Grand Est pour découvrir, nous faire partager ses rencontres gourmandes et cuisiner dans son foodtruck.

A l'occasion de la première semaine des vacances de la Toussaint, Ça Roule en Cuisine vous fait saliver ! Découvrez un florilège des meilleurs moments salés de toutes les émissions.

Strasbourg - Le burger maison de Richard Guyomard

Richard Guyomard n'est pas un chef comme les autres. Ardent défenseur du "bien manger" et du "manger local", il est le chef du cercle mixte de la garnison de Strasbourg depuis vingt ans. A la tête de sa brigade d'une quinzaine de cuisiniers, Richard Guyomard confectionne au quotidien près de 500 repas pour les militaires et leur famille. Là, il relève un défi pas comme les autres : cuisiner une centaine de burgers avec des produits 100% locaux.


Châlons-en-Champagne - Le foie gras au cidre préparé par Jean-François Deport


Sophie Menut rencontre à Châlons-en-Champagne, un traiteur pas comme les autres ! En effet, Jean-François Deport est Meilleur Ouvrier de France ! Il nous concoctera un sandwich XXL au foie gras.


Ammerschwihr - La recette d’œuf poché de Julien Binz


Sophie se gare à Ammerschwihr, dans le Haut-Rhin, pour rencontrer le chef étoilé Julien Binz. De la légéreté, du fondant, du croustillant... Le passionné de gastronomie alsacienne, Julien Binz, nous prépare son fameux oeuf poché. Vous aussi, tentez de réaliser cette recette en suivant les conseils du chef ! 


 Nancy - Le cappuccino de carottes, et sa chantilly passion d’Anne-Marie Laumond


Si une recette pouvait vous rendre beau, heureux et en pleine forme, ce serait bien celle-ci ! La clef pour la "santé-bonheur" selon sa créatrice, Anne-Marie Laumond.


Bande-annonce 

Bande-annonce : Best of salé de Ca roule en cuisine



Le grand loto du patrimoine à la rescousse de l'église de Rupt (70)