Ce chef savoyard doublement étoilé partage ses journées entre la cuisine et la montagne. Et l'un ne peut aller sans l'autre. A revoir en REPLAY.
Par Xavier Demarquay
Jean Sulpice est un Chef doublement étoilé. Il a choisi d’implanter son restaurant gastronomique à Val Thorens, la plus haute station d’Europe, par passion pour la montagne. Car en plus d'être gourmand, Jean Sulpice est aussi un grand sportif… Il a emmené Laurent Guillaume à la découverte de ses coins secrets, de ses producteurs de Beaufort, et des saveurs des alpages, au cœur de la vallée des Belleville et aux portes du Parc de la Vanoise.
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REPLAY : Le goût de la montagne avec Jean Sulpice
Réalisation : Marc de Langenhagen Le Restaurant "Jean Sulpice Val Thorens" : ► www.jeansulpice.com
