Enquêtes de région

Un mercredi par mois en seconde partie de soirée
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Enquêtes de Région zoom sur les succès des entreprises et des secteurs d’activités de la Bourgogne Franche-Comté

Les entreprises et les secteurs emblématiques de la région sont souvent de véritables étendards à l’international. Ils font la fierté des bourguignons et des franc-comtois, même s’ils ont parfois connu des périodes difficiles. France 3 les a fait briller mercredi 13 mars, après le Soir/3.
 

Par JG

Ce numéro inédit du magazine Enquêtes de Région vous emmène à la découverte du success-story signé Bourgogne Franche-Comté.

Pour présenter ce qui fait la fierté de la région, Jean-Christophe Galeazzi propose quatre reportages et invite Pierre Lamard, professeur d’histoire industrielle à l’UTBM (Université de Technologie Belfort-Montbéliard) et Vincent Damy, directeur de la tonnellerie Billon.
 
© Tom Vynckier
© Tom Vynckier


LES REPORTAGES

►  SEB, une success story née en Bourgogne
Un reportage de Marie Jolly, Gabriel Tallon et Cécilian Ngoc
 
Le groupe SEB, société d’emboutissage de Bourgogne, est aujourd’hui leader mondial dans le petit électroménager. C’est à Selongey, en Bourgogne, que son histoire a commencé il y a plus de 160 ans. La marque s’est fait connaître grâce à sa fameuse cocotte-minute, sortie dans les années 50 et qui a révolutionné les tâches domestiques. Depuis, le groupe n’a cessé de s’étendre et mise plus que jamais sur l’innovation et le développement à l’international. Modeste quincaillerie à ses débuts, SEB est aujourd’hui une multinationale dont le chiffre d’affaires frôle les 7 milliards d’euros.
 
Extrait reportage : SEB, une success story née en Bourgogne


►  Pendules à l’heure
Un reportage de Catherine Schulbaum, Florence Petit et Manu Blanc
 
Besançon avait jusque-là un Musée du temps, témoin de son riche passé horloger. Non loin de là, la ville a désormais une boutique, un atelier et un concept-store qui réunit ce qui se fait de nouveau et de créatif dans l’horlogerie. Des petits horlogers ont décidé de s’affranchir des grands groupes suisses qui faisaient jusqu’ici la pluie et le beau temps dans ce monde très fermé de l’horlogerie haut de gamme.
Ceux qui restent implantés dans le Haut-Doubs, ont su s’adapter et faire valoir leur implantation en France. Notre équipe a suivi Philippe Lebru, le créateur d’Utinam. Elle a rencontré l’homme qui a ramené Lip à Besançon et elle a croisé la troisième génération de patrons de la maison Herbelin à Charquemont. Les français ont décidé de remettre les pendules à l’heure, eux qui ont inventé l’horlogerie au 17ème siècle…
 
Extrait reportage : Pendules à l’heure


►  Cristel, une PME qui revient de loin
Un reportage de Maxime Meuneveaux, Rémy Poirot et Jean-Pascal Maujard
 
Cristel est une PME familiale installée à Fesches-le-Chatel dans le Pays de Montbéliard. C’est une entreprise qui s’est spécialisée dans la fabrication d’articles culinaires en inox à destination des chefs et des amateurs de gastronomie. Elle a souvent frôlé la catastrophe, mais a survécu en misant beaucoup sur l’innovation.
 
Extrait reportage : Cristel, une PME qui revient de loin


►  Cassis, une filière qui ne connaît pas la crise
Un reportage de Valentin Chatelier, Tiphaine Pfeiffer et Laurence-Crotet-Baudet
 
A côté des vignes, un petit fruit a su se faire une place dans la région, le cassis. Il est très connu pour sa fameuse liqueur utilisée dans le kir, l’incontournable apéritif bourguignon. Mais son utilisation est bien plus large ! On savoure le cassis dans les grands restaurants où il est cuisiné à toutes les sauces. On retrouve également le petit fruit noir dans la fabrication de certains parfums et dans des produits cosmétiques. Ce reportage nous emmène au cœur de la filière du cassis en Bourgogne, à la rencontre de producteurs, de restaurateurs et de liquoristes.
 
Extrait reportage : Cassis, une filière qui ne connaît pas la crise


Signé Bourgogne Franche-Comté
Un magazine Enquêtes de Région
Présenté par Jean-Christophe Galeazzi
Réalisé par Pierre Cholbi

 
Enquêtes de Région : Signé Bourgogne Franche-Comté

Diffusé mercredi 13 mars 2019 après le Soir/3 et vendredi 22 mars 2019 à 9h15 sur France 3 Bourgogne Franche-Comté