Vous vous intéressez au vin ? En cette période de confinement, votre magazine Plein Feu en Bourgogne a rassemblé pour vous des idées pour s’informer, se former, se perfectionner ou s’amuser sur le thème du vin.
Par Nathalie Simonnet
Il n’y a pas que le yoga, le sport ou la lecture pour s’occuper pendant cette longue période de confinement. Cela peut-être aussi une bonne opportunité pour compléter ses connaissances en oenologie ou mettre un peu d’ordre dans sa cave.
Commençons par un acteur important de la presse viticole bourguignonne : Bourgogne Magazine Sur son site internet, le magazine vous offre la lecture intégrale de son dernier numéro qui célèbre les 25 ans de la revue. Sur sa page facebook, Bourgogne magazine reste en lien avec ses lecteurs par des entretiens avec des personnalités de la région ou des coups de projecteur sur des initiatives locales en ces temps de confinement. Elle vous suggère aussi des idées d'évasion comme de l’oenotourisme virtuel en flânant sur la route des vins.
La revue « Terre de vins », le bimestriel du vin et de l'art de vivre et de l’oenotourisme, vous propose également de nombreux moyens de parfaire vos connaissances et explorer de nouveaux terroirs depuis votre canapé. Elle viens de lancer son kiosque numérique afin de rendre disponible l’ensemble de sa collection, soit 10 ans de magazines, au format PDF. Bonne nouvelle, l’offre est gratuite pendant 30 jours pour les non abonnés. Elle propose différents rendez-vous comme des entretiens avec des professionnels du vin et de grands amateurs qui racontent leur quotidien en confinement, mais aussi leur prochaine bouteille à partager avec leurs proches. Le site présente aussi un livre par jour autour du vin, et beaucoup d’autres idées.
Allez faire un tour aussi sur la page facebook de l'Association des Climats du Vignoble de Bourgogne
Chaque semaine, elle vous propose de découvrir une interview de 2 minutes issue de l'exposition de la Maison des Climats. En voici une par exemple pour en savoir plus sur la toponymie... ou comment comprendre l'origine des noms de nos chers Climats !
Développé par le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne en collaboration avec les vignerons et négociants bourguignons, il vous permet de perfectionner vos connaissances en suivant une formation vins de Bourgogne en ligne de manière ludique en 90 minutes.
Films, photos 360°, témoignages, quizz… c’est un module de formation complet, interactif et ludique, pour vous former sans prise de tête au monde passionnant des vins de Bourgogne. Autre outil : Le MOOC #OWU. Créé par les enseignants-chercheurs de l’université de Bourgogne, il propose une plongée dans l’univers de la vigne et du vin. De la viticulture à la dégustation en passant par les terroirs, vous apprendrez toutes les étapes de fabrication de différents vins français, jusqu’aux étapes essentielles de la dégustation du vin.
Prévu pour être effectué à votre rythme, découpé en 5 leçons, il est toutefois proposé de le réaliser en cinq semaines. Des quizz sont intégrés aux cours afin de valider vos acquis. Découvrez cette formation. Une inscription vous sera demandée avant d’accéder au contenu, et il peut être utile de maîtriser quelques notions d’anglais, certains intitulés ne sont pas toujours traduits.
Fred et Jamy nous emmènent faire les vendanges en Bourgogne et nous révèlent les secrets de fabrication du vin. Vendanges, fermentation et macération dans les cuves, notions de terroir et influence du climat... ils nous livrent les clés d'un vin réussi.
Sur le site des Climats de Bourgogne un programme pédagogique « Les Explorateurs de Bourgogne » s’adresse aux enfants de la maternelle au collège. Il a pour but de leur faire découvrir le patrimoine et les richesses vitivinicoles de leur région ainsi que la notion de Climat, propre à la Bourgogne.
Et pour s'amuser, les enfants y retrouveront des coloriages, puzzle, jeux en ligne...
Et aussi des films à voir ou revoir.
Vous pouvez voir ou revoir « Ce qui nous lie » le film de Cédric Klapisch avec Pio Marmaï, Ana Girardot et François Civil. L’histoire touchante d’une fratrie en Bourgogne qui doit se réinventer en reprenant la gestion du domaine viticole de leur père.
« Le goût du vin » est disponible sur Netlix depuis le 27 mars. C'est une comédie dramatique américaine qui se déroule en partie dans le décor des vignes de Bourgogne. Le Domaine Long-Depaquit à Chablis a ouvert son vignoble et sa cuverie pour le tournage de ce film. Voici la bande annonce