Blattes et récipients sales : cette pizzeria doit fermer administrativement pour "graves manquements aux règles d'hygiène"

L'établissement "Le kiosque à pizza" à Lure, en Haute-Saône, a été fermé administrativement en raison du "danger immédiat pour la santé des consommateurs" qu'il représente.

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Cela faisait plus d'une dizaine d'années qu'il trônait en face de l'Intermarché de Lure (Haute-Saône). Le "Kiosque à Pizza", situé route de Belfort, a fait l'objet mardi 14 janvier d'une fermeture administrative par la DDETSPP (Direction Départementale de l'Emploi, du Travail, des Solidarités et de la Protection des Populations) à l'issue d'un contrôle sanitaire.

À l’appui, des photos de cafards et de récipients sales. 

L'établissement "Le kiosque à Pizza" à Lure, en Haute-Saône, a fait l'objet mardi 14 janvier 2025 d'une fermeture administrative pour des raisons d'hygiène. © DDETSPP

"Les inspecteurs ont constaté de graves manquements aux règles d'hygiène et à l'entretien général des locaux, la présence avérée de blattes, mais également des défauts importants de conservation et de traçabilité des denrées alimentaires", indique le communiqué. Des manquements qui représentent "un danger immédiat pour la santé des consommateurs."

L'établissement "Le kiosque à Pizza" à Lure, en Haute-Saône, a fait l'objet mardi 14 janvier 2025 d'une fermeture administrative pour des raisons d'hygiène. © DDETSPP

Sur la page des avis Google de l'établissement (aussi intitulé "Les pizzas du kiosque"), si beaucoup de commentaires font état de "très bonnes pizzas", certains relatent des intoxications alimentaires le lendemain de la dégustation. Un internaute assure même avoir retrouvé "un bout de ferraille" dans sa pizza en août dernier.

La pizzeria pourra toutefois rouvrir à condition de se mettre en conformité avec la loi.

Contacté, l'établissement n'a pas souhaité répondre à nos questions.

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