Luxeuil : bientôt un nouvel abattoir

Deux semaines après l'abandon du projet d'abattoir de Vesoul-Pusey, celui de Luxeuil devrait s'aggrandir.

Par I.B.

Dans le cadre d'une remise aux normes prévue pour 2012, les responsables de l'abattoir de Luxeuil viennent d'annoncer l'aggrandissement de leur structure. Avec l'abandon du projet de Vesoul-Pusey, Luxeuil devient le seul abattoir du département de Haute-Saône.

Seul les agriculteurs du nord-Est du département seront concernés par cette offre car la plupart des éleveurs vont actuellement faire abattre leurs bêtes dans le Doubs. Finalement, le nouvel abattoir de Luxeuil pourrait traiter 3000 tonnes de bovins au lieu des 2000 tonnes initialement prévues. C'est une société privé qui doit prendre le relais des pouvoirs publics pour gérer cet établissement. Les acteurs du dossier ont déjà rassemblé plus de 10% des 2,3 millions d'euros nécessaires au projet auprès d'une centaine de partenaires. Ce projet prévoit de conserver au moins 10 des 14 salariés actuels.

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