Jura : L'art de traiter les vignes entre les gouttes de pluie

Publié le Mis à jour le
Écrit par Raoul Advocat .

C'est une course contre la montre. Contre la pluie. Sur des sols détrempés. Les viticulteurs du Jura doivent absolument traiter les vignes. Quand la météo le permet.

A pied, à l'ancienne. Ou avec un quad. Et toujours à toute vitesse. Dès le moindre rayon de soleil. Les viticulteurs du Jura vivent un printemps particulièrement stressant. Le froid, interminable, et la pluie ralentissent la pousse des vignes. Et favorisent le développement de maladies. Or, le traitement des vignes est difficile. Toujours à cause de la pluie, qui a transformé le sol en bourbier.









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