Vétérinaire de campagne : comment la formation d'élève vétérinaire prépare à travailler avec les animaux en zone rurale

À Montceau-Les-Mines en Saône-et-Loire, la clinique vétérinaire Les Alouettes accueille régulièrement des stagiaires, une façon pour ces jeunes de découvrir un métier captivant et polyvalent, celui de vétérinaire de campagne.

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En France, il faut faire au moins 5 ans d’études avant de devenir vétérinaire. Un métier prisé dont les places en école sont chères puisqu’il faut réussir le concours. 

Vétérinaire, un métier aux multiples fonctions

Julie Grossi, étudiante en 5ème année d’école vétérinaire à Lyon, effectue son apprentissage à la clinique Les Alouettes à Montceau-Les-Mines. Une zone rurale où l’apprentie pratique tout autant des soins sur des animaux de compagnie que sur des bovins.  

Je suis en dernière année à l’école vétérinaire nationale de Lyon, c’est 7 années post-bac. Il y a 5 ans d’école mais avant, en général, il y a plusieurs formations pour pouvoir passer le concours et y rentrer

Julie Grossi, étudiante en 5ème année d'école vétérinaire

Un cursus intensif qui permet à la jeune femme d’explorer tous les aspects de ce métier aux multiples fonctions. À la clinique Les Alouettes, elle pratique à la fois sur des animaux de compagnie et en zone rurale sur des vaches et des chevaux. 

Julie Grossi en consultation canine © Clara Randon

Au départ, cette Bourguignonne d’adoption n’avait d’appétence que pour l’espèce canine ou plus généralement les animaux de compagnie. Grâce à son expérience à Montceau-Les-Mines, elle s’est découvert une vraie passion pour la médecine vétérinaire de campagne.  

Moi je veux faire les deux, les chiens, les chats et puis les animaux de rentes dont les bovins

Julie Grossi, étudiante en 5ème année d'école vétérinaire

 

Un métier prisé pourtant en manque de candidats en campagne

Malgré la popularité de cette profession pluridisciplinaire, les candidats ne se bousculent pas en campagne. C'est un véritable problème pour les agriculteurs qui font régulièrement appel aux vétérinaires notamment à la période des naissances chez les vaches.   

En médecine animale c’est comme en médecine humaine, on a un désert médical, ça devient compliqué de retrouver des jeunes qui s’intéressent à ce métier

Ludovic Loudenot, agriculteur

Pour Julie, ce rêve d’enfant qui s’est concrétisé, lui permet d’avoir accès à un panel très large de pratique au quotidien. Une polyvalence accrue qui lui permet de faire des vaccins, de la chirurgie, des césariennes dans la même journée, une vraie passion pour la jeune femme.  

 

Une journée au plus près du quotidien d’un vétérinaire de campagne

Il n’y a pas de journée type pourtant au mois de novembre les mises bas des vaches sont quotidiennes. Séverine Gaudet-Viard, docteur vétérinaire et directrice de la clinique, intervient dans les fermes de jour comme de nuit.  

Séverine Gaudet-Viard et Julie Grossi se préparent pour une césarienne © Clara Randon

Vêtues de blouse de protection stérile et de gants en plastique, Julie et Séverine tentent de sortir un veau par voie basse. La vache, immobilisée dans un box à césarienne, semble détendue. La jeune apprentie prépare une seringue d’anesthésiant puis l’administre au bovin à plusieurs reprises sur toute la largeur du flanc.  

Juste en local. Pas d’anesthésie générale sinon elle va tomber, la césarienne va être par terre, c’est très compliqué

Séverine Gaudet-Viard, docteure vétérinaire

Les deux femmes sortent facilement le veau en le tirant par les pattes, le déposent sur le foin et coupent le cordon au passage. Le nouveau-né ouvre doucement les yeux.  

Une fois que Julie a recousu le ventre de la vache, l’agricultrice libère l’animal. La jeune mère retrouve son petit pour le lécher afin de le nettoyer et le réchauffer.  

Vache avec son veau © Clara Randon

Le monde agricole moderne c’est ça, une éleveuse et deux vétérinaires femmes

Séverine Gaudet-Viard, docteure vétérinaire

L’étudiante est satisfaite et soulagée que cette césarienne se soit passée dans de bonnes conditions. La journée n’étant pas terminée Séverine et Julie reprennent la route pour une nouvelle intervention.   

L’apprentissage du métier de vétérinaire est à retrouver dans l’émission En Terre Animale sur la plateforme france.tv 

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