Une semaine avant la Saint-Vincent Tournante de Ladoix-Serrigny (Côte-d'Or), le patron des vignerons était célébré ces 18 et 19 janvier à Tonnerre, dans l'Yonne. Cela faisait 12 ans que la commune n'avait pas accueilli la manifestation.
Elle a fait son retour sous des températures glaciales. "Il fait très froid, mais ça vaut vraiment le coup !", s'amuse cette habitante d'Auxerre, venue spécialement à Tonnerre (Yonne) pour la Saint-Vincent. Ces samedi 18 et dimanche 19 janvier, la fête du saint-patron des vignerons a réchauffé les rues de la ville... 12 ans après son dernier passage.
Qu'ils soient viticulteurs, habitants de la commune ou des alentours, ils défilent par dizaines dans les rues. "Moi, je viens là depuis des années, c'est un cycle de tradition !", confie cette jeune femme, survoltée par l'ambiance. "Ça me fait tellement plaisir de partager ces traditions, de partager de l'amour avec des gens du coin, ça redonne vraiment de la vie à Tonnerre !"
Faire découvrir les vins de Tonnerre
Une occasion, aussi, de célébrer les vins tonnerrois. Voisin immédiat des fameuses vignes du fameux Chablis, le vignoble faisait autrefois partie des plus importants de l'Yonne. Il couvrait pas moins de 5 800 hectares en 1857, avant d'être décimé par des maladies. De nos jours, il en occupe environ 300, répartis sur une dizaine de communes.
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"Entre le Chablis et le Champagne dans l'Aube, juste à côté, il faut se faire une place", explique Laurent Roze, président de la Confrérie des foudres tonnerrois . "L'appellation 'Tonnerre' existe depuis 2008. Depuis, de nouveaux viticulteurs sont arrivés. Beaucoup ont déjà eu des médailles dans des salons, beaucoup font de l'export... tout ça commence à se développer !"
Pour la filière viticole locale, l'objectif est désormais d'organiser l'événement tous les deux ans dans la dizaine de communes du vignoble. D'ici là, les amateurs de fête (et de vins) pourront toujours compter sur la Saint-Vincent Tournante, dont la prochaine édition aura lieu les 25 et 26 janvier à Ladoix-Serrigny (Côte-d'Or).
► Avec Alexis Delacour et Chloé Bouchasson