Ensemble c'est mieux

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“Le coup de pied dans le plat”, un livre pour manger sans culpabiliser

Un livre pour manger heureux ! Fini la culpabilité.
Un livre pour manger heureux ! Fini la culpabilité.

Allergies ou intolérances alimentaires au gluten, au lait... Phénomènes de mode ou réalité ? Bretagne Matin nous éclaire.

Par Catherine Deunf

Le professeur Philippe Legrand, directeur de laboratoire de biochimie-nutrition à l'agrocampus Ouest, INRA à Rennes était l'invité de Vanessa Boulares. Son ouvrage "Le coup de pied dans le plat" redonne place au bon sens et à l'optimisme. La digestion n'en sera que meilleure...

BM_livre "Le coup de pied dans le plat"
Retrouver le plaisir de manger, arrêter de culpabiliser : tel est le mot d'ordre de ce livre.