7 petits degrés à l’intérieur du bâtiment. Le restaurant universitaire de Brest-Plouzané a gardé porte close ce 15 janvier. Des food-trucks ont été amenés sur le site pour permettre aux étudiants de se nourrir, mais ils ont du manger dehors, dans le froid et s’inquiètent pour les jours à venir.
"On préférerait avoir froid à l’intérieur et manger plutôt que froid à l’extérieur avec le ventre vide" taquine Jules qui a décidé de faire contre mauvaise fortune bon cœur.
Cela fait un an que le restaurant universitaire de Brest-Plouzané n’a plus de chauffage. Ce midi, il est resté fermé.
7 degrés dedans... un peu moins dehors
"Il fait 7 degrés déplore Sophie Bon, directrice du CLOUS (centre local des œuvres universitaires et sociales), on ne peut pas confectionner et servir des repas dans ces conditions."

"On nous dit qu’ils ferment le Resto U parce qu’il fait trop froid dedans et on mange dehors", s’étonne Melvin.
Par petits groupes, les étudiants déjeunent sur les tables devant le bâtiment. Deux food trucks ont été installés. "Ils vont pouvoir servir 400 repas par jour aux élèves scolarisés sur le campus. Ici, on est 600 rappelle Yassina, inquiète, il y a des étudiants qui ne vont pas pouvoir manger."
Le restaurant universitaire date de 1992. "Il a été conçu avec un système de réseau de chaleur qui passe par des caissons au plafond, décrit Sophie Bon. Il faudrait changer le système dans sa globalité. Le problème, c’est que les bâtiments vieillissent et qu’ils ont tous le même âge. Tout tombe en panne en même temps", constate la directrice du CLOUS.
Un Resto U vétuste
8 millions d’euros seraient nécessaires pour effectuer les travaux de rénovation.
"On nous a dit que notre Resto U n’était pas prioritaire", interroge un jeune homme.
"On a des pauses qui ne sont pas très longues. Ici, à Plouzané, on est un peu isolé, on est loin des grandes surfaces qui sont à l’autre bout de la ville et qui sont beaucoup plus chères, commente Melvin.
Il n’y a qu’au RU qu’on peut manger chaud pour un euro quand on est boursier " (un peu plus de 3 euros pour les autres).
Tous espèrent que le Resto U va rouvrir très vite.
(Avec Robin Cann)