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Le cours des céréales flambe

La crise qui perdure en Ukraine a un impact sur le marché des céréales. Les experts en analyse agricole prévoient une augmentation du prix des céréales jusqu'en 2015. 

Par Ch.L

En Ukraine, le climat politique est très tendu depuis l'automne dernier. La situation est préoccupante pour toute l'Europe, avec des répercussions dans de multiples domaines. Et notament sur le marché des céréales. Considéré comme le grenier à blé de l'Europe, l'Ukraine n'est pas en mesure de produire ses quotas habituels. Tout est bloqué. "Les banques ne financent plus l'agriculture. Faute de crédits, les producteurs qui avaient réservé leurs semences ne vont pas pouvoir en prendre livraison. Idem pour les engrais. On peut donc s'attendre à des baisses significatives de production l'an prochain et celà même si la situation revient à la normale dans deux mois" analyse Renaud de Kerpoisson Directeur d'Offre et Demande Agricole (Bourges). 

Conséquence immédiate, le prix du blé a augmenté de 15% en une semaine. Profitable aux céréaliers locaux, cette flambée des cours pénalise les éleveurs condamnés à faire dès maintenant leurs réserves en farine. 

video: le point sur la situation avec E.Bruzat et S.Dosne
hausse du cours des céréales

 

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