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PORTRAIT. Rencontre avec Dominique un viticulteur à Venesmes dans le Cher

Dominique Leduc devant son champ de vignes à Venesmes / © France Télévisions
Dominique Leduc devant son champ de vignes à Venesmes / © France Télévisions

Nous partons à la rencontre du viticulteur Dominique Leduc qui nous raconte la naissance des vignes de Venesmes.

Par L. Lagoutte

Qui est-il ?

Dominique commence sa vie professionnelle en tant que salarié dans une coopérative agricole du Cher qui n’existe plus aujourd’hui.

10 ans plus tard, en 1994, il fait le choix de partir pour se mettre à son compte. En 1995, il devient agriculteur et se lance dans la production des vignes.

Les vignes : une idée folle ?

Un groupe d’agriculteurs dont fait partie Dominique s’intéresse au passé viticole de Venesmes.

Au cours de ses recherches, ce collectif apprend que le terroir comptait 200 hectares de vignes dans les années 20.

Née alors l’idée saugrenue de faire revivre ce passé  La première plantation débute en 1997.

Une association d’agriculteurs qui dure

Forts de leurs caractères et de leurs différentes aptitudes, ces quatre agriculteurs sont associés depuis 20 ans.

 

C’est de là qu'est né notre enfant : ce vin de Venesmes.

Dominique Leduc

 

Difficile de faire un trou dans cette niche de producteurs. Entre le Menetou-Salon, Sancerre et le Château de Meillant, il fallait faire ses preuves. Avec des années, la population locale a finalement accepté cette nouveauté et les soutiens.

On parle du vin quand on parle de Venesmes

La production moyenne annuelle se situe entre 30 et 40 000 bouteilles. Cela représente un rendement relativement modeste qui suffit à valoriser le terroir local. Ces 6/2 hectares dont la production est vendue à des particuliers ne font concurrence à personne.

 

Je pense que ce vignoble a vocation à trouver sa pérennité dans l’avenir et il est bien inscrit dans le patrimoine local.

Dominique Leduc

 

Le vin de Venesme a apporté notoriété et valorisation à la petite région.

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