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La bière l'Eurélienne primée

La bière l'Eurélienne a reçu la médaille d'argent au concours général agricole du Salon de l'agriculture.

Par Yves LE BLOA

L'Eurélienne concourait dans la catégorie bière blonde haute performance du Salon. Un prix qui met la bière produite en Beauce au même rang que ses concurrentes du Nord ou de l'Est. En sept ans, Vincent Crosnier, agriculteur-brasseur à Sours, a su produire une bière de qualité avec des matières premières essentiellement euréliennes.

Son activité a débuté avec une production de 17.000 litres. Il en produit 50.000 aujourd’hui et sort une nouveauté presque chaque année. Il sera pour cinq jours au Salon de l’agriculture. En temps normal il y écoule deux cents litres. « Peut-être feront nous le double avec la médaille » espère-t-il.

La bière l'Eurélienne primée

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