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Manghja Inseme

Du lundi au vendredi à 12h05, chefs confirmés ou passionnés gourmands se succèdent  aux fourneaux pour le plus grand plaisir de nos papilles...  
Logo de l'émission Manghja Inseme

La recette du jour : “Foie de veau à la fondue de poireaux”

La recette d'Emmanuel Primot du restaurant "Le bon coin"  dans l'émission à 12h05, en vidéo sur le site dès 13h00... Ingrédients dans l'article....

Par Laetitia Salis

Ingrédients 

2 tranches de foie de veau
20cl d'huile d'olive
3 poireaux
sel, poivre
5cl de vinaigre balsamique

Plaine orientale : un drone « intelligent » pour adapter le travail sur les exploitations agricoles