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Manghja Inseme

Du lundi au vendredi à 12h05, chefs confirmés ou passionnés gourmands se succèdent  aux fourneaux pour le plus grand plaisir de nos papilles...  
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La recette du lundi 25 mars

"Abbacchio alla cacciatora", cuisine méditerranéenne dans Manghjà Inseme... La recette dans l'émission du jour,les ingrédients dans l'article...

Par Christophe Leuck

La recette du jour de Rosa : "Abbacchio alla cacciatora"

Temps de préparation : 1 heures

Pour 6 personnes
Ingrédients :
- 1Kg d'agneau
- 1/2 verre d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- 2 tiges de romarin
- Quelque feuilles de sauge
- 2 anchois
- 1/2 verre de vin blanc
- 1/2 verre de vinaigre de vin

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