corse
viastella
Choisir une région

Manghja Inseme

Du lundi au vendredi à 12h05, chefs confirmés ou passionnés gourmands se succèdent  aux fourneaux pour le plus grand plaisir de nos papilles...  
Logo de l'émission Manghja Inseme

La recette du mercredi 16 octobre : cookies vanille chocolat

Le mercredi, c'est la cuisine des enfants ! Dessert aujourd'hui avec les cookies vanille chocolat... A découvrir à 12h05, ou en vidéo dès 13h00... Les ingrédients et la préparation dans l'article...

Par Christophe Leuck

Les cookies vanille chocolat
 

Ingrédients : 
- 125g de beurre
- 100g de cassonade
- 1 œuf entier
- 1 jaune d'œuf
- 150g de farine
- 50g de poudre de noisette
- 3g de levure chimique
- 3g de sel fin
- 1g de cannelle
- 3g de vanille liquide
- 50g de pépites chocolat

Préparation :
- Fouetter vigoureusement le beurre et la cassonade, ajouter les œufs.
- Ajouter la farine et la cassonade, mélanger puis ajouter le reste des ingrédients.
- Former de petites boules puis les écraser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, cuire une dizaine de minutes à 180 degrés.