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Manghja Inseme

Du lundi au vendredi à 12h05, chefs confirmés ou passionnés gourmands se succèdent  aux fourneaux pour le plus grand plaisir de nos papilles...  
Logo de l'émission Manghja Inseme

La recette du vendredi 21 mars : saumon à l'unilatéral au Miel de Chataîgneraie et Noisettes de Cervione

Aurélie Adancourt du restaurant "Sol'è Monte" et le sommelier Thomas Vaissière sont sur le plateau... La recette du jour, un saumon au miel et noisettes de Corse à découvrir dès 12h05... La vidéo dès 13h00...

Par Christophe Leuck

Question/Réponse : Eric Leoni, professeur à l'université de Corse